Diner gastronomique Goût de France / Good France 2017 [ar] [en]

Monsieur l’Ambassadeur a organisé le 21 mars à la Résidence de France un dîner « Goût de France ». Les ambassadeurs d’Allemagne, des Etats-Unis, de Grande-Bretagne, d’Italie, du Maroc et de Turquie, l’Ambassadeur chef de la délégation de l’Union européenne à Riyad accrédité pour Bahreïn, ainsi que de nombreuses personnalités officielles et du monde des affaires ont dégusté le menu gastronomique préparé par le talentueux chef Yann Lejard (du Ritz-Carlton). Cet événement annuel, dont c’était la 3ème édition, est devenu un rendez-vous très attendu du raffinement et de l’art de vivre français à Bahreïn.

La célébration d’un patrimoine mondial

Goût de France / Good France est un évènement inspiré d’Auguste Escoffier qui initiait en 1912 « les Dîners d’Epicure » : le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde et pour le plus grand nombre de convives. C’est aussi un moment important pour promouvoir la Destination France lorsque l’on sait qu’un tiers des touristes déclarent venir en France pour sa gastronomie, dont le « repas gastronomique des Français » est classé au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco.

Ainsi, sous la forme d’un dîner « à la française », les chefs du monde entier rendent désormais chaque année hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et de fédération autour de valeurs communes : le partage et le plaisir dans le respect de la planète et de la santé.

La formation à l’honneur

Pour cette troisième édition, Goût de France sera sous le signe de la formation aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme en associant écoles et étudiants du monde entier aux différents dîners organisés sur les cinq continents.

publié le 22/03/2017

haut de la page